В некоторых калининградских ресторанах можно не платить за еду

ФОТО: pxhere.com

Рестораторы Калининграда стараются поддерживать высокий уровень сервиса. Такое мнение в интервью РИА «Балтик Плюс» озвучил совладелец нескольких ресторанов Дмитрий Акулов. «Мы не простим себе, если уровень сервиса упадёт», — отметил он и рассказал о том, что в некоторых заведениях действует правило: гости могут не платить за еду, которая им не понравилась. 

«Просто об этом нужно сказать. Мы всегда готовы приготовить другое блюдо или убрать его из счёта», — добавил ресторатор. 

Акулов отметил, что случаи потребительского экстремизма крайне редки и не превышают 1% от оборота. Кроме того, ресторатор поделился, что самые проблемные посетители — это люди из сферы общепита. «Особенно если это московские шефы, которые на гастроли приезжают и критикуют нашу кухню», — рассказал Акулов.

Региональное информационное агентство «Балтик Плюс»