fbpx

Эксперт: Чем дороже местный производитель может продать свой товар – тем он лучше

Автор: Редакция новостей

Эксперт: Чем дороже местный производитель может продать свой товар – тем он лучше
ФОТО: РИА "Балтик Плюс"

Импортных продуктов в Калининградской области с 2014 года становится все меньше и меньше. Такое мнение в интервью РИА «Балтик Плюс» озвучил ресторатор Максим Ткачев. По его словам, и магазины, и ресторанная отрасль научились замещать импортные товары и внедрять в бизнес местные. Эксперт отметил, что в регионе производят великолепные сыры, много различного мяса, яйца и даже появились свои черешневые сады площадью порядка 16 гектар. Говоря о наценке местных производителей на свои товары, Максим Ткачев отметил, что «чем дороже он продает свой товар, тем лучше с точки зрения бизнеса».

«С одной стороны, чем производитель дороже продает свой товар, тем он лучше с точки зрения бизнеса. С другой стороны, если брать себестоимость сыра, который производят у нас в Калининградской области даже. В основном мы видим цены на сыр – 700-800 рублей. Чтобы сделать килограмм сыра нужно взять 10 литров молока. Расходная часть в этом смысле очень превышает те цифры, которые видят на полках. Такая же история с кормовой базой, с выращиванием клубники или черешни»

По словам эксперта, чем дороже удается продать свой товар и услуги – тем лучше. «Продавать ужин за 20-25 тысяч рублей на человека – этому надо учиться», — поделился Максим Ткачев.

Просмотреть видео:

Мы в: Vk, Telegram

Поделиться:

Новости по этой теме

Автор нового памятника Маяковскому: «Люди в головах создают себе рамки»
Общество

Автор нового памятника Маяковскому: «Люди в головах создают себе рамки»

Маяковский к юбилею вызвал в Калининграде резонанс. Общественность начала обсуждать новый памятник, который установлен у входа в библиотеку имени поэта. Мнения противоречивые, люди, как всегда, разделились на тех, кто за и против. Большинство претензий у «экспертов» к внешнему виду скульптуры. Некоторым пользователям всемирной сети футуристичный арт-объект представляется оскорбляющим память поэта. Автор, скульптор, мастер по металлу […]

В выходные в Калининграде отметят День янтаря
Город

В выходные в Калининграде отметят День янтаря

Музей янтаря приглашает калининградцев и гостей города отметить самый солнечный праздник в году – день янтаря. В воскресенье, 21 июля, на нескольких площадках организуют всевозможные активности для гостей самого разного возраста. На территории зеленого вала организуют маркет калининградских дизайнеров, где можно будет выбрать украшения, керамику, одежду, сумки и другие изделия. Здесь же заработает фудкорт, пройдет […]

Балтийск и окрестности отнесли к самым опасным местам с отбойными течениями
Общество

Балтийск и окрестности отнесли к самым опасным местам с отбойными течениями

Составлен список самых опасных зон с отбойными течениями. Этим занялись эксперты паблика «Погода и метеоявления в Калининградской области». Метеорологи-любители рассказали, что с разрывными течениями можно встретиться на любом участке калининградского побережья. Однако самая опасная зона — Балтийск и окрестности. Речь идет о поселках Мечниково и Павлово. Также в сообщении говорится, что участке от военного полигона […]

Под Калининградом в этом году начнут строить завод по выпуску туалетной бумаги
Общество

Под Калининградом в этом году начнут строить завод по выпуску туалетной бумаги

Будет своя туалетная бумага: В Калининградской области построят фабрику по производству этой продукции. Разрешение на строительство завода получила компания «Камилия». Как сообщает Корпорация развития Калининградской области, стройка должна начаться уже в этом году в индустриальном парке «Храброво». «Помимо туалетной бумаги планируется выпуск салфеток, бумажных полотенец», – говорится в сообщении.