Сальмонеллёз, иерсиниоз, энтеровирус, вирусный гепатит А – эти и другие кишечные и ротавирусные инфекции «поднимают голову» в теплое время года. Главный санитарный врач Калининградской области дала жителям региона советы, как обезопасить своё здоровье в летний период. Специалист рекомендует внимательно смотреть на сроки годности продуктов и обращать внимание на условия их хранения. Также Елена Бабура советует отказаться от покупки продуктов в местах несанкционированной торговли:
«Мы рекомендуем отказаться от приобретения продукции и от оказания услуг общественного питания, где неудовлетворительное санитарное состояние видно с самого порога. Давайте мы исключим работу этих учреждений своими силами. То есть, мы не будем пользоваться услугами тех предпринимателей, которые не обеспечивают соблюдение санитарного законодательства. Где видно, что уборка явно не проводилась несколько месяцев. Где трудно сказать, знает ли о существовании санитарных требований тот человек. Который стоит за прилавком».
Бабура также рекомендует соблюдать питьевой режима и пить воду только из проверенных источников.
«Пить воду из фонтанов категорически нельзя. Там она не очищается, а только загрязняется. Там купаются дети, некоторые там стирают одежду, кто-то моет собак», – подчеркнула главный санитарный врач Калининградской области.
Она напомнила, что профилактика инфекционных заболеваний – частое мытье рук. При кишечной инфекции у детей происходит быстрое обезвоживание. Нельзя заниматься самолечением, а нужно обратиться к врачу.
Елена Бабура отметила, что заболеваемость кишечными инфекциями сошла на нет в период пандемии, когда была ограничена работы общепита и широко использовались антисептики для рук.