Калининградская спаржа появилась на полках сетевых супермаркетов

Спаржа, выращенная в Калининградской области, появляется в меню локальных ресторанов и на полках сетевых магазинов. Об этом в интервью РИА «Балтик Плюс» рассказала глава Представительства Федерации Рестораторов и Отельеров Калининградской области Вера Ярмолюк. Сейчас в регионе идет активный сезон роста спаржи. «Этот продукт в ресторанах и кафе подается в «спешл меню» потому, что его просто не успевают добавлять в основное меню из-за сезонности», — поделилась Вера Ярмолюк. Также ресторатор добавила, что лично наблюдала местную калининградскую спаржу на полках магазинов в Калининграде.