Первый завод по производству солода открылся в Калининградской области

Производство солода и хмеля входит в число стратегических проектов-маяков региональной экономики по направлению «агропромышленный комплекс». Завод по производству солода открылся в Калининградской области. Как сообщила пресс-служба регионального правительства, ранее российские пивоваренные предприятия преимущественно использовали иностранное сырье. Мощность комплекса на финальном этапе реализации проекта составит 9 тыс. тонн готовой продукции. Для изготовления солода будет использоваться выращенный в области ячмень. На новом предприятии планируется создать 20 новых рабочих мест. «До 95 % этого вида сырья в России импортируется ввиду практически полного отсутствия его промышленного производства», – рассказали в правительстве. Ранее калининградские производители «пенного» сообщили, что больше не могут сдерживать цены на продукт. Их планируют поднять – минимум на 10%. Основная причина — подорожание доставки сырья в регион.