Новое единое четырехнедельное меню внедряется в школах Калининградской области. Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, это делается, чтобы обеспечить безопасное и полноценное питание школьников. В новом меню увеличен ассортимент готовых горячих блюд и кулинарных изделий. При этом из него исключены колбасные изделия и сосиски, так как они отсутствуют в перечне рекомендуемых блюд для детского питания. «Причина – повышенное содержание соли и тяжелых для переваривания детским организмом жиров», – уточнили в Роспотребнадзоре. Альтернативой сосискам в школьных столовых станут мясные и рыбные блюда.