fbpx

Елена Бабура рассказала калининградцам об опасности употребления строганины

Автор: Владимир Кайрис

Елена Бабура рассказала калининградцам об опасности употребления строганины
ФОТО: pxhere.com

Одно из самых любимых блюд жителей и гостей Калининградской области может быть опасным для здоровья. А кому-то и вовсе не показано. Любителям строганины главный санитарный врач региона Елена Бабура в интервью РИА «Балтик Плюс» напомнила, что употребление сырой рыбы всегда чревато заболеваниями не только бактериальной природы, но и различными паразитарными инфекциями. Говорит Елена Бабура:

«Лучше, все-таки, от строганины и от сырой рыбы отказаться. Особенно это касается детей и беременных, людям, которые страдают какими-то заболеваниями, связанными с какими-то дефектами иммунной системы и пожилым. Этим людям она абсолютно не показана. Точно так же, как и сырое мясо, мясо с кровью, мясо недожаренное. Для них заболевание – это риск не только для ухудшения их состояния на какой-то период, но и риск последующих осложнений».

Шоковая заморозка не помогает. Как сказала Елена Бабура, к сожалению, очень многие микроорганизмы очень хорошо переживают эту заморозку. «А высокую температуру большинство возбудителей инфекционных заболеваний перенести не могут. Они погибают при кипячении и при хорошей термической обработке», – напомнила специалист.

Просмотреть видео:

Мы в: Vk, Telegram

Поделиться:

Новости по этой теме

В Балтийском округе нашли авиабомбу времен ВОВ
Общество

В Балтийском округе нашли авиабомбу времен ВОВ

Авиабомба времен ВОВ была найдена в поселке Мечниково в Балтийском округе. Как сообщает пресс-служба администрации муниципалитета, специалисты отправили заявку на утилизацию бомбы весом более ста килограммов. «Пока работы не начались, в целях безопасности просим жителей и гостей округа не посещать лесной массив в районе улицы Верхняя Морская», — говорится в сообщении.

Муниципальные бани Калининграда ждёт «реформа»
Город

Муниципальные бани Калининграда ждёт «реформа»

Около 35 тысяч посещений в год насчитывается в среднем за год в городских банях Калининграда. Всего их насчитывается пять. По словам директора МП «Муниципальные бани» Игоря Гренджи, флагманом является комплекс на улице Дзержинского. На втором и третьем месте по популярности среди населения бани на Комсомольской и Герцена. По нескольким адресам с инспекцией сегодня он побывал […]

Жителя Гурьевска подозревают в серии мошенничеств при продаже стройматериалов
Происшествия

Жителя Гурьевска подозревают в серии мошенничеств при продаже стройматериалов

Жители Калининградской области лишились около 700 тысяч рублей после заказа строительных материалов. Как сообщили в региональном УМВД, в полицию обратился житель областного центра с заявлением о хищении у него 260 тысяч рублей. Мужчина заключил с представителем одной из компаний договор купли-продажи газосиликатных блоков и строительной смеси, где были указаны сумма товара и сроки поставки. Однако […]

Прокуратура требует установить в Гвардейске остановку для школьного автобуса
Общество

Прокуратура требует установить в Гвардейске остановку для школьного автобуса

Нарушения при организации школьных перевозок выявила прокуратура в Гвардейске. Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, на улице Станционной в месте сбора, где дети ожидают школьного автобуса, отсутствует остановочный пункт. Кроме того, расстояние от жилых домов до ближайшей остановки школьного маршрута превышает 500 метров, что является нарушением закона. При этом дети вынуждены добираться до остановки вдоль […]