fbpx

Ресторатор: Гости с «хорошим чеком» в ресторанах формата «средний» или «средний-плюс» уехали из Калининграда

Автор: Владимир Кайрис

Ресторатор: Гости с «хорошим чеком» в ресторанах формата «средний» или «средний-плюс» уехали из Калининграда
ФОТО: pixabay.com

Выручка в ресторанах Калининграда просела на 30%-40%. Аналогичная история наблюдается по всей стране. Об этом сегодня, 22 ноября, в интервью РИА «Балтик Плюс» озвучил ресторатор, сооснователь группы «Seasons group» Дмитрий Акулов:

«Обстановка не такая, которая была в прошлом году. Я бы так сказал. После событий, которые начались в сентябре, а мы следим за рестораторами из Москвы и Санкт-Петербурга, вся сфера просела. Все это связано с тем, что вся публика, которая ходила в заведения формата “средний” или “средний-плюс”, уехала. Они ходили в рестораны каждый день и оставляли нормальные чеки. Они не ели дома. Они уехали и не одни. Они взяли свои деньги и свои семьи».

Как отметил Дмитрий Акулов, самыми стабильными в ресторанном бизнесе были 2018 и 2019 годы. «Сейчас менее всего пострадали и остаются самыми посещаемыми заведения в формате столовых и бистро», — считает эксперт.

Просмотреть видео:

Мы в: Vk, Telegram

Поделиться:

Новости по этой теме

В Калининградской области ожидается гололедица
Общество

В Калининградской области ожидается гололедица

Калининградская Госавтоинспекция призывает водителей быть предельно осторожными. Из-за изменения температуры воздуха на дорогах региона в утреннее и ночное время может образоваться гололед. «Следует помнить, что тормозной путь автомобиля на скользкой дороге возрастает в разы, поэтому водитель должен заранее снижать скорость, приближаясь к пешеходным переходам и перекрёсткам», — говорится в сообщении ГИБДД. Отметим, что по прогнозу […]

Сотню живых елок в кадках установят в Калининграде
Город

Сотню живых елок в кадках установят в Калининграде

100 живых ёлочек в кадках установят в Калининграде к середине декабря. Об этом сегодня, 1 декабря, сообщили в мэрии. Композиции с вечнозелёными городские власти обещают поставить на площади Победы, на набережной Верхнего озера, на пешеходной зоне по улице Баранова, во дворе ДК «Машиностроитель», у входов в зоопарк, парки «Южный» и «Центральный», около Дома Искусств, и […]

Марина Оргеева: Я не очень понимаю смысл строительства заборов на границе с РФ
Общество

Марина Оргеева: Я не очень понимаю смысл строительства заборов на границе с РФ

Заборы, которые соседние страны планируют возводить на границе с Россией, – смешны. Такое мнение в интервью РИА «Балтик Плюс» озвучила депутат Государственной Думы Марина Оргеева. По ее словам, интеграция, которая была раньше, позволяла развиваться всем. «Программы приграничного сотрудничества давали возможность появиться очень важным и полезным объектам», – говорит Марина Оргеева: «Я не очень понимаю смысл […]

Латвийского предпринимателя обвиняют в незаконной рубке в Виштынецком парке
Общество

Латвийского предпринимателя обвиняют в незаконной рубке в Виштынецком парке

Руководитель двух лесозаготовительных компаний предстанет перед судом по обвинению в незаконной рубке на природоохранной территории. Как сообщили в региональном управлении Следственного комитета, в 2016 году 47-летний гражданин Латвии организовал в природном парке «Виштынецкий» вырубку деревьев различных пород. При этом разрешительных документов у коммерсанта не было. Объем вырубленной древесины превысил 143 кубометра. Ущерб, причиненный окружающей среде, […]