Белорусские сыры «достойно» заменили итальянские в калининградских ресторанах

РИА Балтик Плюс

Калининградские рестораторы нашли «достойную» замену европейским продуктам после введения санкций. Об этом в интервью РИА «Балтик Плюс» рассказал «Лучший молодой шеф-повар Калининградской области 2025» Роман Сура.

Он отметил, что белорусский сыр оказался качественным и вкусным, особенно для приготовления в печи в качестве начинки для пиццы. Также в регионе нашли хороший аналог зарубежной муки для пасты.