Шеф: Калининграду не хватает ресторанов с французской кухней

pxhere.com

Обладатель звания «Лучший молодой шеф-повар Калининградской области 2025» Роман Сура отметил, что в Калининграде не хватает заведений с французской кухней. По его словам, в городе много ресторанов с грузинской и итальянской кухней, в основном представлена европейская, но французская – слабо. 

В качестве классического блюда французской кухни Сура привел в пример луковый суп.