pxhere.com
Здесь предложили сделать туристическую улицу Chocolate Line по аналогии с Бельгией
Гастрономических туристов нужно удивлять калининградской кондитерской продукцией. Ее производство может стать хорошим start-up для молодёжи. Так считает генеральный директор компании-дистрибьютора ингредиентов для предприятий пищевой промышленности ООО «Балтийский Пекарский Дом» Александр Пимонов. «Турист приехал посмотреть, попробовать и получить впечатление. Для молодёжи это большой шанс самореализоваться в бизнесе и даже совмещать это с творчеством», – говорит Пимонов:
«Не секрет, что промышленный шоколад, подчеркиваю, промышленный шоколад, самый дешевый в России сегодня в Калининграде и области. Географически – это особая экономическая зона. Шоколад, как ингредиент для выстраивания какого-то своего бизнеса, - очень благодарный продукт. Потому что с ним интересно работать, его интересно продавать, он вкусный, вызывает массу эмоций, на нем можно и денег заработать, и реализовать свое творчество. Я бы привел в пример город Брюгге в Бельгии, где целая туристическая улица Chocolate Line. Она заполнена производителями шоколада, продавцами.Там можно найти шоколад и со вкусом васаби, с какими-то фантастическими вкусами, формами, и так далее. И туристам это нравится, там всегда очень много людей, большая оживлённая торговля. Что-то подобное можно было сделать и в Калининграде».
