Александр Пимонов: Приезжие бизнесмены из России восхищаются качеством местной «кондитерки»
Уровень калининградской кондитерской продукции достоин уважения. Такое мнение в интервью РИА «Балтик Плюс» озвучил генеральный директор компании-дистрибьютора ингредиентов для предприятий пищевой промышленности ООО «Балтийский Пекарский Дом» Александр Пимонов. По его словам, приезжие бизнесмены из России восхищаются качеством местной «кондитерки» и хотят у себя дома подражать. «Просят телефоны местных производителей», – рассказал Пимонов. Огромную популярность среди гостей и жителей региона сейчас обрели кренделя с шоколадом. Эксперт раскрыл секрет успеха:
«Знаете, секрет на удивление прост. Я знаю те ингредиенты, которые использует производитель, мы являемся поставщиками. Производитель просто подходит очень серьёзно к вопросу качества входящих ингредиентов. То есть, масло должно быть маслом, шоколад должен быть бельгийским и так далее. Поэтому секрет только в этом – хорошее качество составляющих и ответственная работа сотрудников».
Ранее Александр Пимонов рассказывал, что калининградские хлебопёки стремятся к выпечке хлеба без химии, и что самый дешёвый в России промышленный шоколад – в Калининграде.
