Производство яиц в Калининградской области сократилось на 3%

ФОТО: pxhere.com

Калининградстат зафиксировал, что яиц в Калининградской области стали производить меньше. За весь прошлый год – всего 319,7 млн штук. Это на 3% меньше, чем в 2023 году. Но тогда регион побил свой собственный рекорд по яйцам: 329,5 млн штук в год. 

Обычно цены на этот продукт, который широко используются в кулинарии, косметологии и даже в некоторых промышленных процессах, подвержены сезонным колебаниям. Весной цены растут, достигая своего пика осенью. Но в последние два года ситуация складывалась нестандартно. Резкий рост цен начался в октябре 2023 года и достиг максимума в январе 2024 года. Сегодня средняя цена десятка составляет около 80 рублей, учитывая, что летом стоимость была еще ниже. Весной яйца стоили от 140 рублей.