ФОТО: Туристский информационный центр Калининградской области
На Музейной аллее курорта будут готовить и дегустировать блюда из рыбы и морепродуктов
Зеленоградск на четыре дня станет Балтийской столицей гастрономии. Сегодня здесь стартовал 12-ый Фиштиваль рыбы и морепродуктов. По словам организаторов, в этом году будет представлено более 45 гастропроектов.
Гости из-за Полярного круга приготовят арктическую уху с крабом и северным лососем. Шеф-повар Нижегородского ресторана сделает балык экмек из скумбрии . Повара из Удмуртии представят перепечи с судаком.
Местные мастера научат готовить местные блюда по рецептам домашней кухни из хека, леща и салаки.
Также в программе – бесплатные мастер-классы и научно-познавательные лекции. Фестиваль пройдёт с 30 апреля по 3 маяна Музейной аллее.
