Калининградские рестораторы надеются на снижение цен в местных гостиницах

ФОТО: pxhere.com

После непростого 2025 года, который стал настоящим испытанием для индустрии гостеприимства в Калининградской области, многие надеются на более успешный 2026 год. Как отмечает ресторатор Дмитрий Акулов, ожидания связаны с улучшением погодных условий и стабилизацией цен на размещение.  «Два года подряд холодного лета в Калининградской области — это редкость», — сказал Акулов в интервью РИА «Балтик Плюс».  

Он также выразил надежду, что владельцы средств размещения сделают выводы из прошлого года и не будут завышать цены.

«Многие отели и апартаменты, наверное, уже поняли, что лучше сдавать номер по 12 или 14 тысяч рублей все лето, чем остаться с пустыми номерами по 20 тысяч рублей. Надеюсь, что в следующем году цены на размещение стабилизируются», — добавил ресторатор.  

Акулов заметил, что средний чек в ресторанах перевалил за 2 тысячи рублей. Он объяснил рост цен на блюда увеличением стоимости продуктов и зарплат персонала. Как отмечает Дмитрий Акулов, цены на продукты растут, и это неизбежно отражается на конечной стоимости блюд.

«Если цены на продукты растут, как мы это видим в магазинах, то почему цены в ресторанах должны оставаться на том же уровне? Это пропорционально вырастает и отражается на конечном продукте», — подчеркнул Акулов.  

Региональное информационное агентство «Балтик Плюс»